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70%主婦x20%料理教室講師のタマゴx10%ファーマー そんな みっこの進化系ブログです。
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蒸したてだよ

成長期の娘。
ボリュームのあるおやつを喜ぶ。

今日はヤンノー入り、ちょっとビターな大人味の蒸しパン

気に入ってくれるかしら
PR
けんこう舎さんからの
お知らせです。

http://www.e510.jp/kenkosha/index.jsp

マクロビオティック
食と体の健康講座~命が喜ぶ伝統食の知恵

食育実践講座開講のご案内

マクロビオティック(正食)とは、日本に古くから伝わる食養生と東洋の深い知恵「易」の原理を柱に、桜沢如一氏が「無双原理」として確立し、世界中に広めた新しい生活法です。私たちはその根底にある「食」の思想と実践法を、新しい医学や栄養学、育児などの情報と共に皆様にお届けしています。


2009年日程
第1回  2月27日(金)
「食の常識・非常識~先入観を捨てると病気が改善」
第2回  4月3日(金)
難病・奇病は自然のリズムで治る~気と病気

第3回 6/5(金) ボケ防止は食事が決め手 -脳が若返る活脳食
第4回 7/3(金) 病は冷えから ー体温と免疫力のはなし
第5回 9/4(金) 「解毒・排毒で若返り ー美容と健康の秘訣とプチ断食」
第6回 10/30(金) 「月のリズムで身体のリズムを整える ー宇宙生理学のはなし」


講 師: 岡部賢二 氏 [ムスビの会主宰 ・ フード&メディカルコンサルタント]

【プロフィール】1961年群馬県生まれ。大学時代に渡米し、肥満の多さに驚き、「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。日本の伝統食が最高のダイエット食と気付き、松岡四郎先生より指導を受ける。正食協会講師として活躍後、2003年福岡県うきは市に移り住み、「日本玄米正食研究所」を開設。2006年「ムスビの会」を発足し、講演のほか、健康指導、プチ断食、マクロビオティックセミナーを各地で開催。著書に「マワリテメグル小宇宙 - 暮らしに活かす陰陽五行」

会 場:  ヘルスステーションけんこう舎 1階奥研修棟 「秀山荘」
大津市唐橋町14-14
時 間:  午後2時00分 - 4時30分

受講料:  1回3,000円 (6回一括15000円)
      マクロビオティックスウィーツ&ドリンク付

(一括払いの方は、欠席の場合、DVD又はビデオ講義録と資料をお渡しします)

イベントへのお問い合わせ

担当: 山岡 康人 077-537-3878
今日は娘の小学校のマラソン大会。
朝は、いつもより少し醤油濃い目の梅醤番茶を飲んで登校。

私も醤油濃い目の梅醤番茶で、身体を温めて、わんこを連れて応援に行きました。
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寒風ぴゅーぴゅー吹く中で、力走してくれました。

6km完走した腹ペコ少女から

おやつに芋が食べたいとリクエストがあったので

今日のおやつは、いきなり団子
IMG_5738.jpg



























皮にくるみを足して、アレンジ

まあ、ひなびた味のお菓子ですがこれまたぺろりと平らげてくれました^^

午後から、細かい雪が激しく降っていました。

寒い寒いこんな日の夕食は、生姜たっぷりのあんかけものでもしようかな。

お腹がほっこほこになるように^^

IMG_5722.jpg




























高黍ハンバーグが、大好きな娘。
中学生になったら、お弁当には、絶対入れてね。
と嬉しいリクエスト。

まずはお弁当箱、選ばないとね♪



卒業制作発表会が、終わって、ぼーっとした日々が続いていました。
お料理といえば、たくさん炊いた五穀の消費。

牛蒡の養老煮を天麩羅にしてみたり。
五穀と蕪のすりおろしでとろとろシチューを作ったり。

ypmogicake.jpg











おやつにはよもぎとひえが入ったケーキ+くるみ
kurumabustake.jpg












そしてこんばんは葛粉を醤油味の昆布だしでといて漬け込んだ車麩のステーキ
上に稗と赤レンズ豆・味噌・胡麻ペーストのソースをかけて焼きました。

炊いた五穀を冷凍ストックしておくと、すぐに使えて、いろいろアレンジが楽しめます。

さて明日は、何を使おう。

次年度もまた学びの続きに行きます。
今度は指導法を学ぶ為に研修科に

できるのか  わたし

顔晴るよ  わたし^^
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プロフィール
HN:
みっこ
性別:
女性
趣味:
料理・旅行・ガーデニング
自己紹介:
自給自足・愛犬と自由に走り回れる庭のある家を夢見ています。
野菜好きで玄米好き♪
インド滞在時にヨーガ修行僧から教わったインド料理なども時には作って楽しんでいます。
棚田むすびの会に参加して、棚田にてお米作り中♪
正食協会マクロビオティック料理研修科終了

(記事・画像の無断転載お断りいたします。)
















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