小豆昆布

自宅にて療養中の父。

先週まで旺盛な食欲をみせて、家族を安堵させていたのに、
３日前に自らお医者さんに頼んで、利尿剤をやめてから、
食欲が減退しだした。

どうも腹水がまた溜まりだしたらしい。お腹が苦しくて食べ物が入らない。
今日はかなりしんどそう。
病院も午後からお休み。

それで小豆昆布を炊いて食べてもらうことにした。

「ばあちゃんも、これ飲んだ後、おしっこがいっぱい出て、おなかが随分楽になったんだよ。
がんばって飲もうね、塩味だけれど。」
と前もって声かけ。
それでも見た目に幻惑されるんだね。
しゃばしゃばな小豆昆布は見た目はぜんざい。
一口入れたら塩味で妙な顔をする。
頭で想像しているのはあま～いぜんざい。舌で感じるのとが違う違和感に戸惑っている。
８０歳を目前にして初めて味わったのかな、塩味ぜんざい。
「砂糖をいれて」と頼むけれど、それではせっかくの食効が生かせない。

効果の違いを説明してきたけれど、明日も飲んでくれるか不安。
それで母には南瓜を足して、小豆南瓜にして出してねと頼んで帰ってきた。

母も弟も腎経の養いが必要な人たちだから、家族で食べてもらおうと思って。

高齢の家族の者に食養生の為の食事を出すのは父で５人目。
身体にいいとはいえ、今まで口にしたことの無いものを食べるのは、病気の為に食欲の落ちている時には結構大変そう。
それでも、祖母と義母と母はそのへん柔軟だったな。
これは身体にいいんだよっていえば、積極的に取り入れてくれた。
祖母はそれで腹水が抜けたんだけれど（この小豆昆布を作ったのは叔母）。
お料理を作る側って言うのは、新しい味を試して自分のレパートリィにするという事をずーっと続けていたからそんな風に柔軟なのかな。

私のまわりの御料理をしない男性陣は、その辺はがんこ。


義父の時には、なんとか精をつけてもらいたくて、信州から佐久鯉を生きたまま宅急便で送ってもらって、鯉こくを作った。
けれど一椀食べたきりだった。

こちらは必死で良かれと思ってしてたのだけれど、義父のちょっと戸惑った顔が思い出される。

そんな義父のことを思い出して、今回はどうしようかとかなり迷った。
好き嫌いが多くて、食べるものが限られている父。かなり頑固者だし。

娘はかなり引き気味＾＾：
それでも、弟の父を思う必死さをみたら、そんな事も言ってられないなと思った。

お手当ては病める家族の為にするんだけれど、それだけではなく、お手当てをする家族の心も癒すものだから。
なす術も無く、弱っていく家族を見つめているのは辛い。
それでもその家族に手を当ててあげるだけでも、見ている側も癒されてくる。

手当てする側、手当てを受ける側、どちらをも癒してくれるように思う。