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70%主婦x20%料理教室講師のタマゴx10%ファーマー そんな みっこの進化系ブログです。
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bento11.jpg

今日のお弁当は
三分搗きごはん
梅干
葉山椒
厚揚げ・青梗菜・人参の味噌ダレ炒め
筍・若布・しめじのたいたん
蒸しただいこんと薩摩芋


2006年2月に作った麦麹味噌を蔵(そんないいものではないが)出ししました。

味噌の一番上は厚い、味噌自体が生み出した天然の膜が張られています。
今の今まで生きている、その恵みをいただけることに感謝。

 

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プロフィール
HN:
みっこ
性別:
女性
趣味:
料理・旅行・ガーデニング
自己紹介:
自給自足・愛犬と自由に走り回れる庭のある家を夢見ています。
野菜好きで玄米好き♪
インド滞在時にヨーガ修行僧から教わったインド料理なども時には作って楽しんでいます。
棚田むすびの会に参加して、棚田にてお米作り中♪
正食協会マクロビオティック料理研修科終了

(記事・画像の無断転載お断りいたします。)
















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