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70%主婦x20%料理教室講師のタマゴx10%ファーマー そんな みっこの進化系ブログです。
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IMG_1864.jpg

久方ぶりにタンポポコーヒーを作りました。
タンポポの根っこを焙煎する事1時間半
その作業中、耳だけは岡部先生の講演会CDに傾けて。

するとタンポポの話題が出てきたよ


IMG_1868.jpg


芯から冷えている身体を温め
貧血改善の手助けもしてくれる
健胃作用
おまけに女性にはありがたい
タラキサスチロールという成分、茎を手折った時にでる白い汁にはいっているらしい
乳がんの予防授乳時の乳汁分泌促進





IMG_1870.jpg
いただきます~
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無題
手作りのタンポポ珈琲!!!!
心の芯までポカポカに温まりそうですね。
一時間半。すごい…。
URL 2009/09/12(Sat)21:52:48 編集
温もります♪
里さん>
タンポポの根っこは漢方薬屋さんから調達してきて、焙煎するだけなんで、音楽を聴いたりしながら、気長に作っています。

ストロングからアメリカンまで、濃さを自分で調整できるのが魅力です^^
みっこ 2009/09/13(Sun)07:41:40 編集
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みっこ
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女性
趣味:
料理・旅行・ガーデニング
自己紹介:
自給自足・愛犬と自由に走り回れる庭のある家を夢見ています。
野菜好きで玄米好き♪
インド滞在時にヨーガ修行僧から教わったインド料理なども時には作って楽しんでいます。
棚田むすびの会に参加して、棚田にてお米作り中♪
正食協会マクロビオティック料理研修科終了

(記事・画像の無断転載お断りいたします。)
















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