70％主婦ｘ20％料理教室講師のタマゴｘ10％ファーマー
そんな みっこの進化系ブログです。
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昨日は
研修科の研修日
日中、大阪にて研修でした。
かえってきたら、青梅１５ｋｇ到着していました。
今年は梅干･梅酒・梅醤油・梅ジャム・梅肉エキスをつくる予定。
青梅２ｋｇをせっせと陶製おろし器ですりおろしてたら、夜中の３時に。
せっせとすりおろしたのに、４時間半かかっちゃった。
まるでマラソンだ＾＾：
手はしわしわでまっしろに
あとはこのしぼり汁を煮詰めて煮詰めて、梅肉エキスにします。
夏場の食中毒や、疲れから身体を守るために活躍してほしいものです。
お弁当作らないといけないし、ちょびっと寝よう。
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