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70%主婦x20%料理教室講師のタマゴx10%ファーマー そんな みっこの進化系ブログです。
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娘の夏休みもあとわずか。
計画通り、余裕で宿題をしていたはずが・・・・
なぜか、絵画や体験レポート系が殆ど終わっていない・・・

そんな事で、昨日は、有名な古人、ゆかりの場所、踏査。
安倍晴明さんの墓所にお参りしてきました。
この墓所は嵐山渡月橋北岸を東にしばらく歩いた場所にあります。
長慶天皇稜の南。

閑静な住宅地にあるのでちょっとわかりにくいかもしれませんが、墓所と背中あわせにお稲荷さんが祭られていています。晴明さんのお母様はキツネの化身、葛葉姫という伝説があるからか?そういうことでおそばに鎮守されているのかな。

お墓には五芒星(晴明桔梗印)が刻印されています。

日本では魔よけのしるしとしても用いられている五芒星。


seimeihaka.jpg

写真は墓所の鳥居。


晴明神社(上京区堀川)から離れたこの地は平安京から西南に位置しているし、晴明さんは今も、この地にて、魔を祓いつつ、京の町の安寧を祈ってくださっているのかしら。






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娘が夏休みに突入して、1つ約束した事。
それは、自力で自分の部屋を、お友だちを招ける程度にまで、片付ける事。

今までは、私がほとんど片付けてきたけれど、中学生になったんだし、我慢して手を出さないようにしていました。
とはいっても、娘の部屋は風通しが悪くて、日がやたら当たる南の部屋。
夏のこの時期、ずっと居てると熱中症になりそうです。

それで、毎日少しづつ片付けていって、昨日、ベッド周りの片づけがおわりました。
sirakabe.jpg

子どもが生まれた頃から、ほこりでは死なんと、開き直る高齢出産のばてばて母を持つ娘。
そのせいか、清潔感が若干欠けています、トホホ。

清潔なところにいる居心地の良さを、もっと体感させとくべきだったと、只今反省中。

それで今は二人して、掃除好きになるべく奮闘中です。

7割がた清掃が完了した娘のベットまわり。

最近まいぶーむーの妖怪が釣り下がっています。

部屋は、4年前に家の改装をした際、予算不足で、自分達で内装を変えました。
大工だった父からアドバイスを得て、きっちりと養生シートをはり、柱の洗い、古い繊維壁の清掃補修、天井のアク止めなど、下準備も手抜かりなくして、低ホルムアルデヒドの塗料で天井と柱を塗り、壁は珪藻土を塗りました。ふすまは夜光塗料が塗られていて、夜消灯時には、無数の星がきらめきます。
ベッド周りの壁に埋め込んだプラスティックの星型は、娘が調達してきて自分で塗りこめたものです。

手作り改装の部屋、このまま美しさを維持して、大事に使って欲しいものです。

rupake.jpg
旧ブログを閉鎖しました。
ご覧下さった皆様、ありがとうございました。

こちらのブログに引越ししてきて1年。
その間、記事の引越しが遅々として進まず、旧ブログを放置したりこっそし再開したりしていました。

昨日ワードにコピーして保存すればいいんだと今更ながら、思い出し、実行したところ、わずか30分で過去記事の保存作業は作業終了。

これまでの1年、何をしとったのやら、苦笑。

web上で遊びだしてはや6年。
それなのに、自分ちのパソコン機能10%位しか使いこなせてないかも、汗。

と、そんなことで、これからも、こちらで引き続きよろしくお願い致します。

sIMG_1581.jpg
なんのこっちゃというタイトルですが、昨日のお楽しみ行事でした。

滋賀県仰木市で棚田保全活動♪と棚田むすびの会の棚田イストミーティングのあわせ技^^

天候不順な日が続き、心配していたのですが、稲は青々と育ち豊かな実を実らせていました、感激♪
sIMG_1604.jpg
只今、田んぼは水を抜いて中干し中。
sIMG_1592.jpg
水を抜く事で、稲が水を求めて地中深くに根を張り、大風が来ても倒れにくい稲に育っていきます。
我が家の中学生にも中干しがいるわ~、笑。

sIMG_1588.jpg

それでも日照不足の影響は出ているそうで、穂の部分の背が低くて、その分、実がつくスペースが少なくなり、収穫予想量が落ちているそうです。

やはりおてんとうさまの力は偉大です^^

昨日の作業は田んぼの畦の草抜き。
9月の稲刈り前の準備作業として(はざ掛け用の干し台に使う)竹を切りその運び出し作業。
獣害柵設置のための魚網切り作業。

それぞれ手分けして作業しました。
お米は最近では、風による乾燥を機械でしたりするのですが、やはりそれでは、高温乾燥によりお米の風味などに若干の影響がでます。
やはり昔ながらのはざ掛け・天日乾燥が一番美味しいお米になります。
sIMG_1609.jpg

sIMG_1610.jpg

竹運びは結構重労働でしたが、若いボランティアさんが大活躍^^
予定時間よりも早めに作業が終わりました。
http://tanamusu.earthblog.jp/
後は棚田むすびの会の皆さんとご一緒に、イタリアンレストラン

TRATTORIA ROSA
http://rosa-style.jp/trattoria/index.html

かわいい建物の外観。斬新なバラの内壁
ランチは前菜がビュッフェ形式になっていて、たっぷりお野菜がいただける上(鶏肉・魚介類メニューもあり)、それにパスタかピザもしくはフルコースをつけてリーズナブルな値段設定。
オプションでドルチェもつけられるし、満腹になってしまいました。

その後は、温泉♪
 
高級温泉旅館の11階にある露天風呂で琵琶湖を一望しながらの入浴です。
それ以外にも違う階に温泉がありそれぞれのお風呂を楽しみながら、
農作業の疲れをとりました。

kohukutei3.jpg

山梨県を旅行してきました^^
tabiinu6.jpg

今回の目的地はこふく亭。
山梨県北杜市の五風十雨農場 の中にあります。
人気ブログ・マクロビパパの奮闘記のマクロビパパさんが、シェフをされているお店です。

頂いてきたお料理が下の写真。

御飯はぬかくどという組み立て式の竈を使い、籾殻を燃料にして羽釜で炊かれたもの。
 

kohukutei6.jpg

お料理もヨーロッパのほうで長く使われていた、耐火煉瓦の竈に木をくべて、その火力で調理されています。
竈は左右に燃料をくべる窓があり、そこで弱火強火を作り出し、さらに上の鉄板上の場所による温度差を熟知された上で、様々なお料理を創り出していかれるの。
食材もさることながら、パパさんの調理技術は目を見張るほどすばらしいものがあります。
ブログでそのあたりの苦心されたお話など拝見していましたが、現実にその竈やぬかくどを拝見して、そのすごさに感嘆しておりました。

パパさん、ぶらぼ~!

まるで八ヶ岳をイメージしたかのような、8種の素敵なお料理たち。
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私と娘が食べたのは高黍ハンバーグ・まだか漬け・チューニョと茄子と人参の炊いたもの・飛龍頭・寒天で寄せたもの・トマト味の一品・牛蒡のワイン煮?かな・・・・すすすんません、名前がわからない汗
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だんなのは高黍ではなく餅黍?(粟かも)を使った一品

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しゅうまい

五風十雨農場の有機農法のお野菜やお米、近隣の生産者さん達の愛情込めて作られた農生産物。
おまけに今回は、アンデス精進料理で有名な福島県のタンボロッジの料理長さんが作られたチューニョ(アンデス風凍結乾燥じゃが芋)までお料理にはいっていました。感激!

スィーツは♪

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桃と豆乳のブラマンジェ

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抹茶とお豆のパウンドケーキ

パパさんの手にかかれば、それらの食材は、優しくコラボして素材の味を大切にしたやさしいお料理になってしまいます。

どれも美味しかったです。
娘は特に高黍ハンバーグとシュウマイがお気に入り。(育ち盛りの娘は御飯おかわり3杯(4杯食べました)で乙女の恥じらいが生まれたようで、おなかに余白を残しながら、おかわり終了あっかんべーまだ食べられたみたい、汗)
旦那は、餅黍の御料理が気に入った模様。
パパさん、一品一品お料理の説明をしてくださったのに、メニューが
頭の中を右から左に走りぬけていきました・・・汗

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前日の夜に京都を車で出発して、ワンコ連れだったこともあり、休み休みのゆっくりした旅になりました。
 tabiinu4.jpg

物見高いわんこは好奇心炸裂!

ところがそのワンコがらみのちょっとしたアクシデントがありまして・・・あせあせ


2日目は、全員がほとんど睡眠がとれていない状態で、ふらふらしながらの道中となりました。
とくに、旦那は、眠気との戦い!
高速運転で居眠り運転は怖さ倍増。

ひょっとしたらペーパードライバーの私が運転しなあかんかしらと、ひやひやしていました。

疲労困憊の状態で、こふく亭に到着。

すると、不思議なことに、疲れがすーっととれていきます。

動植物、様々な命が響きあう場所にエナジーをいただけたのかしら。
まさにここはイヤシロチですよ。

パパさんをはじめ、奥さん、オーナーさん、マネージャーさん、皆さん穏やかに歓待してくださり、ここちよい時間を過ごす事が出来ました。

我が家のわんこもあの”方々”とご対面
tabiinu8.jpg
柵のそばまで行ったら、皆さんお集まりくださいました。

するとうちのガードワンは、その大きさと頭数に恐れをなしたのか・・・

後ずさりをはじめ、5mほど離れたところで、大地を蹴って、自分の臭いを風にマーキング・・・

びびり犬のご挨拶は終わりました・・・

到底、牧羊犬は勤まりそうにありません、苦笑

とたのしい時間をすごせました。

パパさん皆様ありがとうございました。わーい(嬉しい顔)

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プロフィール
HN:
みっこ
性別:
女性
趣味:
料理・旅行・ガーデニング
自己紹介:
自給自足・愛犬と自由に走り回れる庭のある家を夢見ています。
野菜好きで玄米好き♪
インド滞在時にヨーガ修行僧から教わったインド料理なども時には作って楽しんでいます。
棚田むすびの会に参加して、棚田にてお米作り中♪
正食協会マクロビオティック料理研修科終了

(記事・画像の無断転載お断りいたします。)
















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